培根荷兰豆的做法

所需食材

培根

120g

荷兰豆

50g

胡萝卜

20g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

荷兰豆洗净摘去老筋备用。

2.

入加了一点盐的沸水中略焯即刻捞出。

3.

迅速过凉。

4.

沥水后斜切成两段。

5.

胡萝卜切成片。

6.

培根片也切成跟胡萝卜大小相同的块。

7.

锅中放一点点油，入培根翻炒。（如果培根肥肉部分多，就不必再放油了）

8.

当培根里的油被炒出来时，加入胡萝卜同炒。

9.

胡萝卜略软变色吸收油脂后，加入荷兰豆。

10.

快速翻炒均匀后，加盐调味出锅。