盐烤五香花生米的做法

所需食材

花生米

200g

八角

1个

桂皮

1片

香叶

1片

盐

大量

做法共6个步骤

1.

花生米洗净，用水泡20分钟。

2.

泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。

3.

将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。

4.

开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。

5.

继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。

6.

用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。