蒜蓉腐乳虾的做法

所需食材

南北虾

250g

腐乳

1块

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

蒜切小碎末，姜切丝。

2.

一块腐乳和腐乳汁搅开。

3.

做锅放油，加入姜丝和二分之一的蒜末。另一半留到出锅用。

4.

将虾入锅里两面煎一煎。

5.

淋入料酒。

6.

料酒倒完迅速盖上锅盖焖一分钟。

7.

倒入腐乳汁与虾翻炒匀。

8.

关火后放入剩下的蒜末即可。