糖醋里脊的做法

所需食材

里脊肉

250g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

番茄酱

适量

醋

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

精选里脊

2.

肉洗净切成大小一样的长条

3.

姜、蒜切好备用

4.

放水淀粉、盐和料酒腌制5分钟

5.

热锅放油

6.

等油烧至7、8成热倒入切好的肉丝

7.

炸至金黄捞出过

8.

原锅留点油煸香生姜、大蒜

9.

放3大勺番茄酱翻炒

10.

加白糖和醋翻炒

11.

加炸好的里脊肉翻炒

12.

装盘起锅，可以享用了