芹菜炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

200g

油

适量

盐

适量

芹菜

适量

花椒

适量

红油豆瓣酱

适量

大蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

小红椒

适量

做法共15个步骤

1.

准备并清洗食材

2.

芹菜切成小段

3.

红椒切圈，准备少许花椒

4.

大蒜清洗干净

5.

斜切成小段

6.

牛肉切成较小的粒状，用生抽、料酒、红油豆瓣腌制15分钟

7.

热油锅爆香花椒及红椒

8.

下牛肉

9.

大火，快速煸炒至变色后盛出

10.

洗净锅，放少许油，爆香芹菜

11.

放入大蒜

12.

加少许食盐

13.

放入炒好的牛肉

14.

混合翻炒

15.

迅速盛出即可食用