麻辣香锅的做法

所需食材

腊肠

200g

脆皮肠

100g

盐

5g

金针菇

100g

杏鲍菇

100g

香菇

100g

白菜

100g

青椒

100g

素鸡腿

100g

冻豆腐

100g

姜

10g

花椒

5g

辣椒

20g

六月鲜酱油

20ml

麻辣香锅底料

50g

香菜

20g

蒜

10g

做法共10个步骤

1.

所有食材切片洗净备用，脆皮肠划十字刀

2.

热油下腊肠片，加入少入水回软后炒干水

3.

加入花椒和辣椒

4.

下姜蒜炒香

5.

依次放入脆皮肠菇类、素鸡和冻豆腐

6.

加入盐

7.

加入生抽

8.

加入青椒块和白菜

9.

最后放入麻辣香锅底料炒匀

10.

起锅前加入香菜即可