黄酱焖豆角土豆丁的做法

所需食材

豆角

300g

土豆

200g

油

适量

葱

少量

姜

少量

黄豆酱

少量

蒜

少量

大料

少量

做法共12个步骤

1.

豆角，洗净。

2.

土豆去皮。

3.

葱姜洗净。

4.

豆角摘好后，切成丁。

5.

葱切段，将切丝，准备大料瓣。

6.

大蒜拍末。

7.

热油锅，放入葱姜。爆香后捞出。

8.

放入豆角丁。

9.

加入黄豆酱。翻炒。

10.

加入热水，淹没豆角即可。转中火，焖3分钟。

11.

加入土豆丁。再焖3分钟。

12.

最后加入蒜泥，翻炒均匀，即可出锅。