三色杏仁-历经96小时的等待的做法

所需食材

苦杏核

800g

胡萝卜

50g

黄瓜

50g

芹菜

20g

芝麻油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

苦杏核

2.

旁边大的是大扁，小的是苦杏核，看出它们的区别了吗

3.

用小锤砸开苦杏核

4.

挑出苦杏仁用清水泡一天。

5.

泡了一天的苦杏仁下开水锅煮五分钟捞出

6.

煮好的苦杏仁剥去外衣，再用清水泡，泡三天，每天换两次水，

7.

第三天的，多么清亮没有一点杂色了，这时候苦杏仁已经变成甜杏仁啦

8.

其它材料。

9.

把其它的材料切成差不多大小的丁，下开水锅焯一分钟,然后和杏仁一起

10.

加入适量盐，芝麻油拌匀即可