泡椒土豆丝的做法

所需食材

土豆丝

300g

泡椒

5g

蒜

3g

盐

5g

老抽

3ml

醋

3ml

色拉油

20ml

做法共5个步骤

1.

泡椒和蒜切碎备用

2.

土豆切丝过水，去掉土豆粉浆沥水备用

3.

热锅冷油爆香泡椒和蒜

4.

倒入土豆丝大火翻炒两分钟

5.

炒至土豆丝变色时，加入醋、老抽、盐调味，翻炒出香气即可装盘