红烧羊骨的做法

所需食材

羊骨

600g

胡萝卜

500g

葱

15g

姜

10g

冰糖

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

八角

3粒

五香粉

3g

盐

适量

花生油

30ml

清水

适量

做法共13个步骤

1.

羊骨洗净斩块。

2.

胡萝卜洗净切滚刀块。

3.

热锅下油，放入冰糖。

4.

小火炒出糖色。

5.

放入羊骨。

6.

翻炒上色。

7.

加入酱油和美极鲜炒香。

8.

再加入葱姜炒香。

9.

再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。

10.

盖盖转小火炖40分钟。

11.

再放入胡萝卜炒匀。

12.

盖盖再炖20分钟关火。

13.

盛盘撒少许香菜即可。