烤白蛤的做法

所需食材

白蛤

500g

葱

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

醋

适量

盐

适量

香油

适量

做法共13个步骤

1.

白蛤放淡盐水中浸泡。

2.

倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙。

3.

将蛤喇捞出，控干水分。将其放在烤盘上。

4.

撒上少许葱丝。

5.

撒上少许盐。

6.

烤箱预热，220度，烤十分钟即可。

7.

烤熟取出。

8.

蒜捣成蒜泥。

9.

倒入醋。

10.

倒入生抽。

11.

倒入香油。

12.

加入盐少许，调匀即可。

13.

蘸酱汁开吃吧！