柠檬红椒泡爪的做法

所需食材

凤爪

400g

柠檬

适量

盐

适量

花椒

适量

红尖椒

适量

薄荷

适量

做法共11个步骤

1.

备薄荷，凤爪，柠檬，红尖椒。

2.

汤锅加水加花椒细盐煮至出味。

3.

凤爪改好刀备用。

4.

加适量细盐抓至凤爪干净，再冲水干净。

5.

将处理好的凤爪下锅。

6.

开盖煮凤爪熟。（不要煮的过于烂糯）

7.

将煮好的凤爪沥水出锅，再泡冷水，冲洗无胶感。

8.

细盐水泡洗柠檬及红尖椒。

9.

在容器里加适量细盐，柠檬红椒再加适量薄荷叶及冷开水。

10.

将处理好的凤爪下腌汁中，封好入冰箱入味二天即可开吃。

11.

这样子一份按自己口味而柠檬红椒泡爪完成。