牛肉烧凉粉的做法

所需食材

五香牛肉

380g

凉粉

500g

食油

1勺

盐

适量

香菜

适量

蒜瓣

适量

老抽

适量

生抽

1勺

干红椒

适量

牛肉高汤

1碗

做法共14个步骤

1.

准备好牛肉和凉粉。

2.

牛肉、凉粉、蒜瓣、香菜分别切好备用。

3.

干红椒剪成丝状。

4.

锅中油热，爆香蒜瓣。

5.

加入干红椒，炒出辣味。

6.

倒入牛肉粒。

7.

翻炒均匀。

8.

加入一碗牛肉高汤，焖煮5分钟。

9.

淋入老抽。

10.

加入适量盐，煮5分钟。

11.

倒入凉粉，簸匀。

12.

淋入生抽，簸匀。

13.

加入香菜，簸匀。

14.

烧好的牛肉凉粉盛入碗中即可食用。