啤酒鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

魔芋

适量

辣椒

适量

花椒

适量

香叶

适量

盐

适量

酱油

适量

啤酒

适量

做法共4个步骤

1.

鸭肉先放入高压锅炖烂，魔芋切成薄片备用。

2.

锅内放入油，把花椒、辣椒、香叶等放入炒香。

3.

放入已经炖烂的鸭子，翻炒，放入适量盐和酱油。

4.

把炒好的鸭子和魔芋一起放入锅中，加入水。煮沸后转入中火慢煨，直至所有材料都入味后，放入啤酒，再开大火煮沸就ok了。