笋干炖母鸡的做法

所需食材

母鸡

600克

笋干

200g

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

枸杞

适量

做法共10个步骤

1.

准备食才

2.

笋干用清水泡发好，洗净切段

3.

鸡肉洗净，切大块，用开水烫一下捞出

4.

取烧锅，放入鸡块

5.

加姜片，葱段

6.

加满水，加料酒

7.

大火煮开，小火炖40分钟

8.

放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟

9.

加点盐煮1分钟

10.

加些葱段，枸杞即可