清炒茄子——下酒菜的做法

所需食材

茄子

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

姜

适量

青红椒

适量

做法共7个步骤

1.

锅烧热，放少许油，下姜末煸香

2.

放茄条翻炒

3.

翻炒变软，放青红椒翻炒

4.

放盐调味

5.

放味精增鲜

6.

放酱油增色

7.

翻炒几下，就做好了