小炒腊牛肉的做法

所需食材

腊牛肉

250g

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

青椒

适量

酱油

适量

花椒

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料

2.

将腊牛肉放入锅内煮15分钟；

3.

捞出后清洗干净，切成小薄片备用；

4.

将葱、姜、蒜切成丝备用，辣椒切成丁；

5.

锅内油烧热，放入花椒煸香；

6.

加入葱、姜、蒜一起煸出香味；

7.

倒入辣椒一起翻炒；

8.

再加入切好的腊牛肉，一起大火快炒；

9.

淋入酱油，翻炒均匀；

10.

炒至牛肉出油即可出锅。