啤酒鸡的做法

所需食材

整鸡

1只

啤酒

1瓶

葱

15g

姜

5g

五香粉

5g

盐

8g

味达美

5ml

花生油

30ml

做法共14个步骤

1.

青椒去籽洗净切段备用。

2.

整鸡斩块。

3.

入水中焯水。

4.

盛出控水备用。

5.

热锅下油，放入鸡块翻炒。

6.

炒至出鸡油。

7.

放入葱姜继续翻炒10分钟。

8.

翻炒10分钟后的样子。

9.

再倒入啤酒。

10.

大火烧开。

11.

盖盖转中火炖20分钟。

12.

再开盖放入青椒翻炒均匀。

13.

大火收一下汁出锅即可。

14.

盛盘。