椒盐菊花牛肉丸的做法

所需食材

牛肉丸

300g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

辣椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备牛肉丸。

2.

将牛肉丸纵横切但不要切断。

3.

将切成菊花状的牛肉丸均匀裹上生粉。

4.

小煮锅热油然后将菊花牛肉丸放入炸至香脆。

5.

将炸好的菊花牛肉丸捞起。

6.

将少许的盐放入平底不粘锅中小火炒香。

7.

然后将辣椒粉放入拌均匀。

8.

用生菜摆盘将炸好的菊花牛肉丸摆在中间然后洒上椒盐辣椒粉即可。 这是一款香脆美味，蛮有新意的做法，第一次做，还算成功。下次做的话，先粘蛋液再裹生粉，炸出来的效果会更好。