蒜薹泡椒牛肉片的做法

所需食材

五香牛肉

430g

蒜薹

50g

野山椒

30g

食油

1勺

盐

适量

湘味辣椒酱

10g

生抽

适量

做法共11个步骤

1.

准备好五香卤牛肉；切薄片备用。

2.

准备好蒜薹、野山椒、湘味辣椒酱。

3.

野山椒和蒜薹冲洗干净，分别切好备用。

4.

锅中油热，倒入蒜薹，炒至变色。

5.

倒入野山椒，炒匀。

6.

倒入牛肉片。

7.

翻炒均匀。

8.

加入湘味辣椒酱，炒匀。

9.

加入适量盐，炒匀。

10.

淋入生抽，炒匀。

11.

炒好的牛肉片盛入盘中。