红烧鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

350g

油

适量

盐

适量

八角

适量

花椒

适量

葱花

适量

姜片

适量

大蒜

适量

料酒

适量

老抽

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

准备八角，花椒，姜片，大蒜。葱花没拍。

2.

鸡爪洗净，将指甲剪掉。

3.

油锅预热，倒入材料：葱姜蒜等

4.

倒入鸡爪

5.

倒入些许料酒去除腥腻味。

6.

倒入些许老抽。

7.

加入适量清水，盐，鸡精。大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟

8.

煮至汤汁粘稠即可出锅。