酱醋鸭块的做法

所需食材

鸭腿

1只

油

适量

西芹

适量

白醋

适量

甜面酱

适量

做法共10个步骤

1.

备鸭腿一个，西芹适量，嫩姜适量。

2.

鸭腿洗净，剁成块，拌入姜丝，微腌半小时左右。

3.

热干锅，将腌制好并洗好的鸭块下锅。

4.

炒鸭块出油收紧。

5.

加入适量白醋。

6.

加入适量甜面酱。

7.

再加适量清水。

8.

煮至入味收汁。

9.

另起汤锅，加细盐煮开，下西芹段焯至熟出锅摆盘即可。

10.

一份酱醋鸭块完成。