秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法

所需食材

豆腐泡

250g

秀珍菇

120g

丝瓜

1条

腊肉

80g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

鲜抽

适量

做法共12个步骤

1.

准备食才

2.

腊肉切薄片

3.

丝瓜去皮，洗净切滚刀块

4.

锅里油热，放入丝瓜煸炒至发蔫，盛出

5.

取烧锅，放适量清水，放姜片，葱结，大火煮开.

6.

放入豆腐泡煮开，小火煮10分钟

7.

放入腊肉，小火5分钟

8.

放入秀珍菇

9.

煮5分钟

10.

放入丝瓜煮2分钟

11.

加盐，胡椒粉，鲜抽 ，煮开1分钟

12.

加鸡精，葱花即可