辣椒木耳炒鸡蛋的做法

所需食材

青辣椒

100g

鸡蛋

3个

干木耳

10g

葱

10g

姜

3g

盐

4g

花生油

适量

美极鲜

5ml

做法共9个步骤

1.

辣椒去籽切段。

2.

木耳泡发洗净撕成小块。

3.

热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟。

4.

盛出备用。

5.

另起锅下油，放入葱姜炝锅。

6.

放入辣椒和木耳翻炒至断生。

7.

加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。

8.

旺火翻炒30秒关火。

9.

盛盘即可。