清蒸黄鱼的做法

所需食材

黄鱼

600g

料酒

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

黄鱼一条，剖开肚子、拉掉内脏，刮去鱼鳞。

2.

剖洗干净后，放入盆中备用。

3.

淋上适量的料酒，切好姜丝铺在鱼身上，鱼肚内也填入少许姜丝。

4.

锅内放冷水，把装鱼的盆放入锅中。

5.

盖上锅盖，开大火蒸，水开后转中火蒸约15分钟。 （具体时间还要根据鱼的大小决定）

6.

时间到，开盖后趁热撒上葱花。

7.

喷香喷香的清蒸黄鱼来罗~