黑椒土豆泥的做法

所需食材

土豆

500g

黄椒

30g

红椒

30g

黄瓜

30g

黄油

30g

蚝油

3勺

胡椒粉

适量

黑胡椒碎

适量

洋葱碎

适量

做法共14个步骤

1.

所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜

2.

土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟。

3.

将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化。

4.

再加入胡椒粉

5.

及加盐混合，并将土豆挤压成泥状。

6.

做好的土豆泥放入一空碗中

7.

在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。

8.

将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水。

9.

烧热油锅，爆香洋葱碎。

10.

下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。

11.

加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅。

12.

淋在土豆泥上

13.

然后再撒上黑胡椒碎适量即可。

14.

里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！