黑椒蒜香烤茄子的做法

所需食材

茄子

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

辣椒

适量

蒜

适量

生抽

适量

黑胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

对半剖开，切出花纹，底部不要切断

2.

放微波炉里高火转3分钟使其变软，取出先刷上一层植物油

3.

在刷上一层生抽

4.

放入烤箱180度烤10分钟

5.

青红椒和蒜备好

6.

都切成小粒

7.

加入少量生抽、盐、鸡精、现磨黑胡椒粉、植物油拌匀

8.

现在茄子上洒上一层黑胡椒粉

9.

在铺上拌好的蒜末和辣椒丁，入烤箱再烤10分钟即可