麻辣花生的做法

所需食材

花生

300g

油

适量

盐

少许

干红辣椒

适量

麻椒

适量

做法共19个步骤

1.

准备好花生米

2.

早晨上班前将盛有花生米的大碗中加满水，浸泡花生米，水的量一定不要少了

3.

晚上回来，花生米就泡好了

4.

将花生红衣剥去

5.

最好能将剥好的花生米分成两瓣

6.

装在保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻

7.

第二天晚上将冻好的花生米取出

8.

锅中放适量的油

9.

将花生米倒入，先中火再小火炸

10.

炸至表面金黄捞出

11.

盛在碗中备用

12.

将花椒辣椒备好

13.

锅中留少许底油，将辣椒丝和花椒倒入炒香

14.

将炸好的花生米倒入

15.

炒匀

16.

加适量的盐

17.

将辣椒面和花椒面倒入

18.

炒匀即可

19.

待花生变凉后，就可以享用啦。