香烤斑鸠的做法

所需食材

斑鸠

2只

葱

20g

姜

20g

五香粉

5g

胡椒粉

3g

烤肉料

20g

花生油

适量

白酒

5ml

做法共11个步骤

1.

斑鸠放入清水中浸泡30分钟。

2.

从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。

3.

放入盆中加入所有的调料充分的拌匀。

4.

放入保鲜盒中。

5.

盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。

6.

取一张锡纸，放上一只斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜。

7.

将斑鸠包起来。

8.

烤箱220度预热5分钟。

9.

放入斑鸠中层。

10.

200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。

11.

烤好的斑鸠配美酒。