盐水鸡肝的做法

所需食材

鸡肝

250g

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

大料

适量

做法共11个步骤

1.

买回来的鸡肝

2.

洗净用清水浸泡1小时

3.

然后去掉筋膜和苦胆等杂物

4.

清理好的鸡肝

5.

锅中放水

6.

放入姜片葱段和大料

7.

烧开后，放入两小勺盐

8.

接着逐一放入鸡肝

9.

加入少许料酒

10.

煮15分钟，用筷子扎一下没有血水渗出就可以了

11.

煮好的鸡肝就可以食用了