醋豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

青蒜

适量

糖

适量

淀粉

适量

醋

适量

生抽

适量

蒜

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

豆腐切成一里面左右厚的的片

2.

青蒜选蒜白的部位，斜刀切成段

3.

葱姜蒜切成末备用

4.

准备醋汁（三勺醋一勺生抽半勺白糖半勺盐多半勺淀粉少许料酒）调匀

5.

豆腐，放电饼铛或平底煎锅中

6.

煎到两面金黄后，出锅装进盘子备用

7.

起油锅放入葱姜蒜末炒香

8.

加入青蒜翻炒

9.

再放入煎好的豆腐翻炒几下

10.

淋入调好的醋汁

11.

大火掂几下锅就可以出锅了，