麻辣花生的做法
来源：远山呼唤点击：13878 2013-01-08
所需食材
花生米
250g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
做法共11个步骤
- 1.
准备食材
- 2.
先煮红干辣椒和花椒，大火煮10分钟
- 3.
倒进花生米进去浸泡，关火
- 4.
剥掉红皮
- 5.
放冰箱冷冻半小时
- 6.
冷油下锅炸
- 7.
要不停的搅拌，使花生米受热均匀
- 8.
炸至气泡变少，就可以捞出来
- 9.
炸过的花生米
- 10.
干煸红辣椒和花椒，撒盐炒
- 11.
最后再放炸好的花生米一起炒炒，放凉后就变脆了。
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