辣炒蚬子的做法

所需食材

蚬子

500g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

老酒

适量

生姜

2片

大蒜

2个

辣椒

2个

糖

适量

做法共8个步骤

1.

蚬子洗净沥干水分

2.

生姜切几片即可，大蒜拍2个，辣椒也准备2个

3.

锅烧热加些许油即可，下姜蒜辣椒爆香

4.

蚬子倒入锅内翻炒

5.

加入料酒

6.

加老抽些许，要老抽哦，颜色比较好看

7.

糖一小勺

8.

盐一小勺 翻炒一下即可出锅啦，不用放味精的哦