红油皮蛋的做法

所需食材

变蛋

400g

红油

20g

醋

20g

盐

适量

大蒜

5g

香菜

5g

生抽

3g

白糖

2g

做法共8个步骤

1.

材料：变蛋，红油 白糖 醋 生抽 盐 大蒜 香菜

2.

变蛋去壳

3.

切成一小瓣一小瓣的，香菜洗净切成段

4.

码在盘里，

5.

大蒜捣成蒜泥，

6.

用蒜泥和盐 白糖 醋 生抽调制成汁

7.

倒在切好的变蛋盘里

8.

加红油和香菜即可