排骨海带汤的做法

所需食材

排骨

500g

海带

300g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

排骨洗净飞水，用冷水冲洗干净

2.

锅中放油，爆香生姜

3.

倒入排骨煸出香味

4.

倒入适量水，没过排骨

5.

加少许料酒

6.

加入约一匙醋

7.

大火煮开后，改小火煮约40分钟

8.

泡发干净的海带切成条状

9.

加入海带略煮至软

10.

加适量盐

11.

加适量味精