麻辣炝土豆丝的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

香油

适量

辣椒

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

辣椒切成丝备用

2.

土豆洗净去皮，擦成丝

3.

干辣椒煎成段，花椒放到一个小网里

4.

土豆丝在热水里焯熟

5.

捞到盆里过凉

6.

烧一些热油，浇到辣椒和花椒上做成麻辣油

7.

土豆丝和辣椒加盐和匀

8.

把花椒不要，倒入带辣椒的麻辣油和匀

9.

再加入香油和醋和匀

10.

装盘即可