青椒炒花甲的做法

所需食材

花甲

750g

油

适量

盐

适量

甜椒

1个

姜

1块

葱

3根

做法共7个步骤

1.

花甲用水泡2小时，可滴入几滴油让泥沙吐出

2.

将花倒入锅内焖至花甲开口

3.

将开了口的花甲冲水洗净泥沙

4.

将青椒和姜片切好

5.

热锅烧油，先炒香姜丝和辣椒

6.

再将花甲倒入锅中一起炒

7.

炒均后放入调料，洒上葱花即可