冰凉小排的做法

所需食材

肋排

500g

杏干

200g

油

适量

番茄酱

适量

排骨酱

适量

糖

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

将排骨凉水下锅，加几粒花椒焯水，捞出后过凉

4.

锅中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黄

5.

放入番茄酱

6.

放入白糖

7.

放入排骨酱、、生抽翻炒

8.

加入适量清水，炖煮20分钟，排骨酥烂

9.

放入杏干

10.

收汁后即可出锅