凉拌胡萝卜金针菇的做法

所需食材

金针菇

300g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

干辣椒

适量

洋葱

50g

做法共10个步骤

1.

金针菇把底部的根切掉。

2.

撕成条在清水中清洗干净。

3.

胡萝卜和洋葱都切丝。

4.

锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。

5.

把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。

6.

煮好的金针菇捞出沥干水分，放一边晾凉，也可以用凉白开冲洗至凉。

7.

在胡萝卜金针菇内加入适量盐。

8.

加入少许生抽。

9.

干辣椒切断撒金针菇上面。

10.

锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。