红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

八角

适量

老抽

适量

料酒

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

不花肉洗净切好。

2.

热锅上油。

3.

放入五花肉煸炒。

4.

出油后放入冰糖和大料。

5.

继续翻炒。

6.

5分钟后烹入料酒。

7.

放入适量老抽。

8.

倒入热水，大火炖。

9.

大约半小时左右，汤汁浓稠后，放入五香粉。

10.

放入盐。

11.

放入味精。

12.

待汤汁收干即可出锅。