醋烹藕片的做法

所需食材

藕

500g

油

适量

盐

适量

醋

少量

花椒

少量

洋葱

少量

姜

少量

鸡精

少量

做法共13个步骤

1.

莲藕，去皮，洗净。

2.

切成薄片。

3.

藕片在热水里焯一下。

4.

捞出沥干。

5.

洋葱切丝，姜切丝，准备花椒。

6.

热油锅，放入花椒，爆香后，捞出。

7.

放入洋葱和姜。

8.

放入藕片。翻炒。

9.

放入盐。

10.

期间要不断的翻炒。

11.

加入鸡精。

12.

放入醋。

13.

翻炒均匀，即可。