烧腰花的做法

所需食材

猪腰子

1个

油

7ml

盐

5g

葱

5g

姜

5g

蒜

4瓣

生抽

5ml

白糖

3g

料酒

5ml

淀粉

3g

水

8ml

做法共9个步骤

1.

准备好原料。

2.

腰子片两片，撕去外皮，片净腰臊，放清水，姜片中浸泡15分钟左右。

3.

泡好后清洗几遍，切出花刀。

4.

切成长块。

5.

锅中烧水放入腰子绰烫一下。

6.

锅中放油，放葱姜蒜末，炒出香味。

7.

碗中放入生抽，盐，糖，淀粉，水做成的调味汁。

8.

倒入腰花翻炒几下，倒入调味汁迅速翻炒几下即可出锅。

9.

装盘即可享用。