杭椒炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

200克

杭椒

6个

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

把牛肉切成片。

2.

把杭椒切成丝。

3.

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4.

锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.

倒入牛肉炒一炒。

6.

加入半碗水，烧一烧。

7.

烧到还有少量水份时，装出备用。

8.

锅刷干净，烧热入油倒入杭椒炒炒到变色。

9.

倒入牛肉炒一炒，放盐、胡椒粉炒匀出锅。