竹荪焖乌鸡肉的做法

所需食材

干竹荪

15g

乌鸡腿

365g

橄榄油

适量

鸡粉

适量

砂糖

适量

生粉

适量

清水

适量

做法共14个步骤

1.

食材：泡发好的竹荪和乌鸡腿。

2.

将乌鸡腿去皮，洗净，切块，倒入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水。

3.

拌匀。

4.

腌制30分钟。

5.

热锅，爆香蒜末。

6.

倒入适量的橄榄油。

7.

放入腌制好的乌鸡肉，煸炒变色。

8.

倒入适量的清水。

9.

放入竹荪。

10.

炒匀。

11.

盖锅盖，焖煮至收汁。

12.

揭盖，炒匀。

13.

即可关火。

14.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。