蒜黄木耳炒蛋的做法

所需食材

蒜黄

80g

鸡蛋

2个

木耳

5朵

蒜

3个

盐

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

蒜黄摘洗后洗净沥干水分

2.

切3厘米的长段，将蒜黄白、蒜黄叶分开

3.

木耳泡发去根部，洗净撕大朵状备用

4.

鸡蛋磕入碗内，加少许料酒划散

5.

锅内倒些许油，将蛋液倒入炒成蛋花盛出备用

6.

大蒜洗净切片

7.

锅内热油，爆香蒜片

8.

倒入木耳翻炒片刻

9.

加入蒜黄白

10.

再倒入炒好的鸡蛋略炒

11.

最后倒入蒜黄叶，加盐调味即可出锅