五彩山药丁的做法

所需食材

山药

1/2根

胡萝卜

1/2个

火腿

1小块

青椒

1个

木耳

4朵

葱

适量

姜

适量

盐

适量

鸡精

少许

白糖

少许

香油

少许

做法共12个步骤

1.

山药削皮洗净

2.

切丁后放入盐水中浸泡一回

3.

胡萝卜洗净切丁

4.

火腿切丁备用

5.

青椒洗净去蒂去籽切丁

6.

木耳泡发洗净后切大丁

7.

葱切葱花，姜切细丝

8.

锅中油热后，放葱姜爆香

9.

然后放入山药丁翻炒几分钟

10.

放入胡萝卜跟火腿丁

11.

再下切好的青椒跟木耳炒匀

12.

加盐、鸡精、白糖调味，滴几滴香油即可出锅