猪脚花生煲的做法

所需食材

猪脚

500g

油

适量

盐

适量

花生

2把

姜

适量

香叶

适量

花椒

适量

八角

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

猪脚在肉店处理成适中的大小。用水泡去血水，待水浓时换水。

2.

猪脚凉水下锅，倒入适量料酒。

3.

撇去浮沫。

4.

把处理好的猪脚放入高压锅（用砂锅最好），加适量水。接着放入皮的花生。

5.

放花椒、八角、香叶、盐。

6.

倒适量料酒。

7.

开锅转小火20分钟。ok1