酸辣粉的做法

所需食材

粉条

200g

红油

2大勺

浓汤宝

1盒

陈醋

2大勺

白糖

1小勺

花生

适量

黄豆

适量

青菜

适量

香菜

适量

小红椒

少许

花椒油

少许

姜末

适量

蒜末

适量

做法共15个步骤

1.

将粉条剪成小段，最好用圆土豆粉条，家里没有了，只能用这种小宽粉煮。也可。

2.

用温水泡软。

3.

花生放在冷油中，小火炒熟。

4.

炒好后将花生捞出晾凉。

5.

姜蒜切沫。

6.

花豆炸熟晾凉。

7.

将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。

8.

将锅中加水，放浓汤宝煮开。

9.

下入粉条煮熟。

10.

香菜红椒切碎。

11.

煮好的粉条放在碗中。

12.

将清菜煮熟放在粉条上。

13.

加入调料汁。

14.

淋上浓汤。

15.

加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。