黄金猪柳的做法

所需食材

猪肉

200g

鸡蛋

1个

油

适量

烤肉料

适量

淀粉

适量

面包糠

适量

做法共11个步骤

1.

准备好材料。

2.

把猪肉切成条（冻下更好切）。

3.

放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。

4.

用手抓匀，腌制15分钟。

5.

腌好后加入淀粉，拌匀。

6.

鸡蛋打散。

7.

把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。

8.

再入面包糠中打个滚。

9.

做好后放入盘中备用。

10.

锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。

11.

想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。