台湾盐酥鸡的做法

所需食材

鸡腿肉

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

椒盐

适量

五香粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

香葱适量

适量

做法共7个步骤

1.

鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。就是我们俗称的鸡柳。

2.

将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。

3.

盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。

4.

将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。

5.

将鸡柳均匀的裹上混合粉。

6.

将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。

7.

预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。